食材を安いときにまとめ買いして使いやすく冷凍保存! 食材別に構成、調理法のバリエーションも紹介。これで調理の手間もカットでき、料理のバリエーションも増えて、食材を使い切ることもできます。食費節約に役立つ一冊。

時間のない時ほど役立つアイディア料理と材料の上手なくりまわしのポイントを紹介。

パッと浮かんで、サッとできる食費が100円のおかず1150種を紹介。身近で安い材料をムダなくおかずにするアイデア満載。味つけ、調理の応用力が身につく様に工夫されています。

1週間3000円の食費予算で、家族4人分の夕食の献立と翌日のお弁当のおかずを提案。週2回のまとめ買いで、食材を100%ムダなく使い切ります。買い物に便利な「切り取り買い物リスト」付き。　

1週間、家族4人で3000円! 週2回の買い物でまとめ買いした食材を100%使い切る献立を7週間分紹介。まとめ買いに便利な、切り取り式買い物リストつき。

100円おかずで、家計が助かる。節約おかずなのに、いつもよりおいしい。簡単だからおかず作りに自信がつく。毎日作る人のおかず雑誌が提案する、やりくりメニュー600品を紹介。『MINE』別冊。99年刊の新版。

もっと手順少なく料理できないの？　冷蔵庫に眠っている食材はどうする？　キッチンまわりの無駄を省く奥の手をベテラン料理家が考えました。時間とおサイフと環境にやさしい暮らしの知恵を大公開！

表の縦の見出しの肉・魚と横の見出しの野菜をたどれば組み合わせできるおかずがひとめでわかります。プラスするのは常備しているおなじみ食材だけなので、簡単なおかずのアイデアがいっぱいで、
レパートリーが広がります。

テレビ朝日系バラエティ
「いきなり!黄金伝説」の「1ヶ月1万円生活」が生んだ最強アイデア料理! 激安ふっくら薄力粉パン、残りご飯でみたらし団子、たった2分の土鍋でシチューなどレシピ70品を紹介。